O Pavilonu
Budova původní Vinohradské tržnice, postavené v roce 1902 podle návrhu architekta A. Turka, je výjimečná příjemnou vzdušností a ojedinělým prosvětlením. Centrální prostor budovy, ve kterém se nachází také kavárna, poskytuje hostům nevšední posezení v atmosféře přelomu 19. a 20. století, odkazující k historii místa, jež bylo od samého počátku předurčeno k setkávání lidí a dobrého jídla.
Dnešní atmosféra Kavárny Pavilon navazuje na gastronomickou tradici po vzoru prvorepublikového pražského kavárenství ovlivněného Vídní a Paříží. Kavárna nabízí svým hostům výtečnou kávu, pravou čokoládu, vyhlášené zákusky od mistra cukráře z Café Savoy a také oblíbená snídaňová menu. Vinotéka, která navazuje na zadní část kavárny, vyzývá stejně jako za zlatých časů českého pohostinství k degustaci rozlévaných vín od předních českých, moravských i světových vinařů.
Mnoha hezkým setkáním slouží, Kavárna Pavilon.
